上海办公楼装修设计：如何利用东菱面包机制作美味总汇

在快节奏的现代生活中，很多人都习惯吃快餐或外卖，可是这样的饮食习惯不如自己亲手烹饪的健康。而制作面包最好用面包机，尤其是东菱面包机。那么如何利用东菱面包机做出美味的面包呢？接下来将分享一些实用的配方及技巧。

配方总览

首先我们需要准备一些基础的食材，包括面粉、酵母、盐、糖、黄油、牛奶等等。以下是一些适用于东菱面包机的配方：

- 原味面包：面粉400克、水230毫升、盐6克、糖20克、酵母4克、黄油20克。

- 奶香面包：面粉350克、牛奶200毫升、盐6克、糖20克、酵母4克、黄油20克。

- 全麦面包：面粉200克、全麦粉200克、水240毫升、盐6克、糖20克、酵母4克、黄油20克。

- 咖啡面包：面粉350克、水200毫升、盐6克、糖20克、酵母4克、黄油20克、浓缩咖啡1小勺。

制作步骤

以下是东菱面包机制作面包的具体步骤：

1.将所有的干配料混合好，然后将液态材料加入干配料中，用筷子或者搅拌器搅拌均匀。

2.将面团放入面包机，根据选择不同制作模式搅拌和发酵。

3.当面包机发出警报声时，将面团倒出来在案板上，进行扣揉，使面粉内的二氧化碳断层均匀。

4.用手卷成长条形（长短视自己喜好），放入烤盘内，进行最后的发酵。

5.放入预热好的烤箱中，180度烤25-30分钟即可。

小技巧

以下是一些制作面包的小技巧，能让您的面包更加美味：

- 使用高筋粉：高筋粉含有更多蛋白质，助于增强面筋和面团的韧性，使面包更加松软。

- 使用新鲜酵母：新鲜酵母含有更多自然酵母，能够更好的调理面团，形成更加鲜美的面包。

- 测量配料：在用面包机制作面包时精确测量所有配料，避免过分或不足的添加，从而保证面包的稳定性和口感。

总结

面包是日常饮食中的一件必备食品，而制作美味的面包不仅需要有好的材料和配方，更要有合适的工具，而东菱面包机恰好是一款非常值得购买的好工具。只需掌握一些小技巧，就可以在家品尝到新鲜美味的面包啦！